Rabo de toro desmigado al vermut ó al vino tinto
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos |
16,00€
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| Entrecot a la plancha ó parrilla |
19,00€ |
| Solomillo a la plancha ó parrilla |
20,00€ |
Pollo al horno con bacon en salsa de mostaza
Alérgenos: Lácteos y mostaza |
15,00€ |
Carrillada ibérica en salsa
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos |
15,00€ |
| Callos a la madrileña |
15,00€ |
| Manitas de cerdo receta de la abuela |
15,00€ |
| Parrillada de carne (1,2 kg) Pito de solomillo, entraña, churrasco, pluma ibérica, chorizo, chorizo criollo, morcilla artesana de Segovia y patatas. |
40,00€ |
| Paletilla de cordero asado a baja temperatura en horno de leña |
23,00€ |
Steak tartar de solomillo
Alérgenos: Huevos, mostaza |
22,00€ |
| Costillas al horno |
15,00€ |
| Alitas de pollo al tequila y limón |
15,00€ |
Cocido completo en horno de leña 48 horas (Por encargo)
Alérgenos: contiene gluten |
23,95€ |
Cocido completo en horno de leña 24 horas
Alérgenos: contiene gluten |
21,95€ |
Cocido vegetariano en horno de leña 24 horas
(Por encargo) |
21,95€ |